Alimentar e na economia do Paquistão

Comida na vida diária. Porque pelo menos 95 por cento da população do Paquistão é muçulmana, há dois hábitos alimentares que são seguidos quase universalmente. Uma delas é que os muçulmanos não comem carne de porco (carne, portanto, carneiro, frango e peixe são os alimentos básicos), eo outro é que, durante o mês do Ramadã, o jejum é uma atividade diária.

Especiarias e curry são uma parte essencial de qualquer receita paquistanês. As especiarias mais comuns incluem pimenta em pó, curcuma, alho, colorau, pimenta preta e vermelha, sementes de cominho, o louro, o coentro, cardamomo, cravo, gengibre, canela, açafrão, noz moscada e sementes de papoula, entre outros. Usando o iogurte para marinar carnes é outra receita típica. Por causa do uso de especiarias e curry para o prato principal, o prato é arroz branco normal. As lentilhas são outra especialidade comum. A comida do sul é mais exótico e muito condimentados, enquanto que no norte, muitas vezes recursos simples churrasco como o prato principal. Normalmente, qualquer carne, ave ou frutos do mar é curry, e de fritura é o método típico da culinária. Ghee, que é a manteiga clarificada, é outro item de receita comumente utilizado e é freqüentemente usado para a fritura.

Trigo e produtos de farinha são considerados pilares da dieta diária eo uso de picles, chutneys, conservas e molhos com curry carnes, mariscos, legumes e lentilhas e são por isso Paquistanês cozinha tem um sabor tão único.

O chá verde é a bebida típica servida em todas as refeições.

Hábitos alimentares em ocasiões cerimoniais. O jejum é uma parte importante da observância muçulmano do Ramadã, mas a comida tem um papel em muitas outras ocasiões. Um desses eventos é o Eid-ul-Azha (Festa do Sacrifício), no último mês do calendário muçulmano, que comemora a ocasião em que o profeta Abraão estava prestes a sacrificar seu filho em resposta a uma ordem de Deus. Os muçulmanos que podem pagar são obrigados a sacrificar uma ovelha, cabra, camelo, vaca ou simbolizando a apresentação de Abraão com Deus. A carne do animal sacrificado é dividido em três partes iguais, com a primeira doação aos pobres, segundo dados aos parentes e / ou amigos, eo terceiro cozido na casa da pessoa que fez o sacrifício. Comer carne faz parte da atividade de comemoração do festival.

O importante festival religioso Shab-I-Barat envolve um tipo especial de pudim conhecido como halwa e pão ázimo conhecido como nan sendo distribuído entre os pobres. Os pratos halwa e nan são especialmente decorado com folhas de ouro ou prata e também são enviadas a parentes e vizinhos.


Trabalhadores em um projeto de saneamento da comunidade examinar os tubos de esgoto nova em Faisalabad.
A alimentação também desempenha um papel na celebração do final do período de jejum do Ramadã. Isso começa com um pequeno-almoço especial de pura kharma (um prato doce), que é vermicelli cozido no leite com tâmaras secas, passas, amêndoas e outros frutos secos. Além disso, as multidões pressa para bazares local para comprar frutas, carnes e doces, bem como novas roupas e jóias.

Doces são distribuídos como parte da comemoração do nascimento de um novo bebê na família, e uma oferta de sacrifício animal também é feita e um bode para uma menina e dois para um menino, com a carne dos animais distribuídos entre os pobres ou entre amigos e parentes. A alimentação também está envolvido em uma cerimônia celebrando uma criança tornar-se seis ou sete meses de idade. Irmãs e familiares pudim de arroz coloque na boca do bebê com uma colher de prata, e uma gota de caldo de galinha também é colocado na boca. Após essa cerimônia os adultos, em seguida, realizar um jantar elaborado celebrado com uma sobremesa especial chamado kheer.

Economia Basic. O Paquistão é um país pobre e as suas perspectivas económicas são sombrias. Isso depende muito de empréstimos externos e doações, e obrigações de dívida ter quase 50 por cento dos gastos do governo. A renda per capita média por pessoa no Paquistão é estimada em US $ 460 (EUA). Um grande número de paquistaneses, estimado em 35 por cento, vivem abaixo da linha da pobreza.

Posse de Terra e Propriedade. Estima-se que 54,69 milhões de acres (22,14 milhões de hectares) de terra são usados para a agricultura. As principais culturas são o algodão, trigo, arroz e cana de açúcar. Uma grande quantidade de terra no Paquistão tem sítios arqueológicos, como Moenjo Daro, Harappa, Taxila, Dijji Kot, e Garh Mehr.

As atividades comerciais. Uma grande porcentagem das atividades comerciais incluem a venda de artigos de artesanato, como tapetes para a qual o Paquistão é bem conhecida.

Grandes indústrias. As principais indústrias do Paquistão incluem têxteis, cimento, fertilizantes, aço, açúcar, produtos elétricos e construção naval.

Comércio. as principais exportações do Paquistão são o algodão, produtos têxteis, arroz, artigos de couro, tapetes, artigos de desporto, frutas e artesanato. As principais importações incluem equipamentos industriais, veículos, minério de ferro, petróleo e óleo comestível. parceiros comerciais incluem os Estados Unidos, Hong Kong, Japão, Alemanha, Reino Unido e os Emirados Árabes Unidos.


Divisão do Trabalho. Quarenta e oito por cento dos trabalhadores estão no setor de serviços, 27 por cento estão na indústria, e 25 por cento estão na agricultura.

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